<p>　　据英国广播公司网站1月6日报道，瑞士洛桑大学的学者发表在《自然医学》上的一项新研究成果表明：<strong>吃大量果蔬可防止<a href="http://jbk.39.net/xc/" target="_blank">哮喘</a>。</strong></p> <p>　　研究团队给一群老鼠喂食了低膳食纤维含量的饮食之后，它们的肺部会对尘螨产生炎症反应；而被喂食了含有丰富<a href="http://fitness.39.net/food/19006.html" target="_blank">果胶</a>的果蔬食物的老鼠，患上<a href="http://jbk.39.net/gm1/" target="_blank">过敏</a>性气道疾病的可能性降低了。研究人员认为从细胞机制控制哮喘的这项研究结论也适用于人类。</p> <p>　　用于防治<a href="http://jbk.39.net/bm/" target="_blank">便秘</a>的可溶性膳食纤维能够改变肠道细菌的构成。一旦摄入膳食纤维，人体就会产生一种名为短链脂肪酸的代谢产物，它进入<a href="http://jck.39.net/jiancha/huaxue/neifenmi/4da24.html" target="_blank">血液</a>后就会影响到身体其他部位（包括肺部）免疫细胞的发育。因此，采用饮食干预策略不仅能治疗肠道疾病，还可控制呼吸道炎症性疾病。</p>