所属类别 | 农副产品/食品-谷物粮食-小麦 |
总供应量 | 0 |
供应地区 | 全国 |
发布时间:2014-11-15 | 有效期:长期有效 |
包装规格:不定 | 付款方式:现金 |
是否含税:含税 | 提供发票:普通发票 |
物流方式: | 物流商: |
物流费用:0.00天 | 年供应批次:0 |
发货时间:天 | 上市时间:0000-00-00 |
供货方式:现货 | 每批次供应周期:天 |
提供的技术服务: |
“沃翠源”石磨面粉
低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。[1]
它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂,在煮面的时候,石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。
石磨面粉保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品!
“沃翠源”麦仁的优点
麦仁不会破坏小麦中的营养物质,因此麦仁最大程度的保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质,特别是麦仁中的胡萝卜素和维生素得到了最大程度的保留,它保持了小麦的分子结构,无需任何添加剂。因此,麦仁保留了小麦的原汁原味,麦香浓郁,营养高,是真正天然的绿色健康食品。
食物 “黄金”——麦胚、胚芽粉
小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源,被称为五谷之贵 。小麦胚芽是小麦的核心和生命,植物称为胚,相当于动物的胎盘。它虽然仅占麦粒重量的2%,但营养却占整个麦粒的97%,其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养,含有人体必需的8种氨基酸,特别是赖氨酸的含量占18.5%,比大米、白面高出6~7倍。小麦胚芽中亚油酸的含量占60%,。小麦胚芽含有丰富的多种维生素,维生素B1的含量分别是面粉的15倍,大米的12倍、黄豆的28倍、牛肉的33倍、鸡蛋的57倍;维生素B2的含量分别是面粉的10倍、大米的8倍、黄豆的1.7倍、牛肉的3倍、鸡蛋的2倍。特别是维生素E的含量 ,高达34.9mg/100g.,营养学家称它是天然维生素E的仓库。小麦胚芽还含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素。小麦胚芽中色素的成分是小麦黄酮,它是一种水溶性色素,对心血管疾病具有很好的治疗功能。小麦胚芽中的谷胱甘肽,有人称它为抗癌因子,它对抑制癌症有显著的效果。小麦胚芽含有大量的膳食纤维,具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效,以及减肥、排毒之功能。
美国哈桑博士最早提出,小麦胚芽是高营养天然食品,1951年,他在《想年轻长生不老》一书中写道:“小麦胚芽包含着丰富均衡的且质成分”。对生长发育又是必需的营养素,半杯小麦胚芽胜过四个鸡蛋的蛋白
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