野生荸荠粉喜生长在江南泽泽国沼地，我国素有食用野生荸荠的历史。传说苗族先祖蚩尤与皇帝交战，退居西南多食用野生荠，野生荸荠又分为水果型和粉质型两大类，贵州兴仁屯脚所产荸荠为粉质荸荸荠，宜加工荸荠干粉。清乾嘉年间，地方官员捎带进宫，御厨被指定为宫廷贡品。在京城美传为“枯木逢春“果。本品是老少皆宜的纯天然绿色营养品，因其低脂低糖，营养全，源自野生天然，获贵州绿色食品消费委员会推荐。
食用方法：
1.取本品一汤勺，加三汤勺凉水融化调匀，再用沸水（90度以上）加入搅拌直至变色呈晶莹稠煳状即可食用，可在调制中加入糖、芝麻、香料等个人口味。
2.烹调上用作高档茨粉，所烹调莱肴汤汁紧收、彩色艳丽、晶莹剔透，口感爽滑细腻、开胃健脾。
3.本品还可用作各类食品、胶囊外衣等药食品的主铺原料。因本品低糖低脂助消化，家庭信用可根据个人口味食用本品

野生荸荠粉喜生长在江南泽泽国沼地，我国素有食用野生荸荠的历史。传说苗族先祖蚩尤与皇帝交战，退居西南多食用野生荠，野生荸荠又分为水果型和粉质型两大类，贵州兴仁屯脚所产荸荠为粉质荸荸荠，宜加工荸荠干粉。清乾嘉年间，地方官员捎带进宫，御厨被指定为宫廷贡品。在京城美传为“枯木逢春“果。本品是老少皆宜的纯天然绿色营养品，因其低脂低糖，营养全，源自野生天然，获贵州绿色食品消费委员会推荐。
食用方法：
1.取本品一汤勺，加三汤勺凉水融化调匀，再用沸水（90度以上）加入搅拌直至变色呈晶莹稠煳状即可食用，可在调制中加入糖、芝麻、香料等个人口味。
2.烹调上用作高档茨粉，所烹调莱肴汤汁紧收、彩色艳丽、晶莹剔透，口感爽滑细腻、开胃健脾。
3.本品还可用作各类食品、胶囊外衣等药食品的主铺原料。因本品低糖低脂助消化，家庭信用可根据个人口味食用本品

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